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      小型豆乳制造系統MINISTAR使用實例~杭州藍氣球

      藍氣球1

              藍氣球是第一家在中國大陸使用MINISTAR制漿系統于門店現制豆乳飲料的品牌。老板希望能讓一般消費者了解整個豆乳的制作過程,所以不大的門店一大半都用透明玻璃隔成了操作間,可以360度無死角看到操作間的每個角落。清淡雅致的顏色裝修,輕工業風的布局,加上隨處可見的大豆介紹,豆乳知識科普,這哪里是一家豆乳店,更像是一家迷你豆乳博物館。

              創始人精心研究豆乳原漿的制作,從各個角度尋找突破口,并研發出各種讓人眼睛一亮的創新產品,比如豆乳昔,豆乳杯,既健康美味又有顏值,所以雖然門店位于相對較冷清的文教區,但也絲毫抵擋不了客人的消費熱情,開業即成網紅。

             藍氣球首創七無豆乳作為產品的slogan,也是目前江浙地區唯一使用日本MASE小型豆乳制漿系統MINISTAR制作豆乳飲料的品牌。藍氣球也是首家在大陸用豆乳制作冰激凌的門店,造型豐富且口感出眾。

             雖然現在已經出現越來越多的模仿者,大家都稱自己使用的是日本工藝,日本設備,都是本土首創,但是我們知道,真正的匠人不會花費口舌去爭辯真假,只會通過自己的手藝與產品讓消費者了解真相。

      藍氣球拼圖

      2019-11-10
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